今天拆的包裹里有兩個(gè)茶樣和一張紙條：一個(gè)是2021年春娜罕古樹混采，一個(gè)是15年老熟茶。那咱們就來給他喝一喝這個(gè)15年的老熟茶，到現(xiàn)在15年的話，應(yīng)該是2007年的茶。
這茶看上去保存得還行，原料應(yīng)該是五級(jí)茶，看著倒是有一點(diǎn)年代感了，不過咱們還是要開湯喝才知道。取茶8g，開始沖泡。這茶壓的松緊度比較適中，洗茶第一泡要悶一下。湯色挺亮的，看著油質(zhì)感不錯(cuò)。香氣還算可以，帶有一點(diǎn)點(diǎn)糯米香，掛杯香比較明顯，茶湯香稍微淡了那么一丟丟。
5泡茶喝完，我和大家講一講對(duì)這個(gè)茶的一些品鑒感受，這茶的品質(zhì)算是不錯(cuò)的，保存得也挺不錯(cuò)的，沒有任何的雜味或異味，回甘比較明顯，潤(rùn)滑度還可以。缺點(diǎn)是湯底偏寡了一點(diǎn)點(diǎn)，茶味稍稍的有些偏淡，茶味下降的速度比較快，泡到第5泡就需要悶一下了。其次，湯感有些偏薄，像這種15年的茶，應(yīng)該是有比較明顯的濃稠感，喝起來有一點(diǎn)點(diǎn)像喝稀米湯的感覺，但這茶的濃稠感差了那么一點(diǎn)。
來源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
